猫の世界は何色？

デーツとクスクス

少し前ですが近所のスーパーでクスクスとデーツ（なつめやし）を購入。

デーツは中国ドラマなんかでよく出てくるのでどんな味なのか興味が・・・。

うーん。これ干し柿みたいな味だった。不味くないけどたいして珍しく感じない味。

続いてクスクス。

これ海外ではポピュラーな食品らしいので一度食べてみたかったけど

田舎ではあまり見かけないうえになんとなく食指が伸びなかった。

けど先日ふらりと立ち寄ったスーパーの値下げワゴンで見つけたので

思い切って購入。しかしこれ！

紙の箱の中に直接入っている！！(;ﾟДﾟ)

てっきり中はビニール袋に入っているものとばかり。

やはり輸入製品はこんな感じですなぁ・・・。ははは。

　

慌てて別のケースに移し替え。

　

でも味はよかったですよ。

食通のフランスで日常的に食べられているだけあります。

とりあえず海老とキノコのソースでいただきました。

というかこれはまりそう。

おまけにパスタと同じ糖質量なのに３０グラムで満足できる。

しまったセール品ぜんぶ買い占めておけばよかった。

お豆腐のお好み焼きとキャベツのシューマイ

糖質制限ダイエットで作ってみた料理を紹介します。

これは皮をキャベツの千切りで代用したシューマイ。

ひき肉に炒めた玉ねぎと塩コショウで下味をつけます。　

ラップの上で丸めてキャベツの千切りを纏わせます。
本当は塩もみをしてしんなりさせるのですが忘れてしまいました。

こんな感じです。

レシピだと耐熱容器でレンチンですが私はフライパンで蒸し焼きにします。
耐熱ガラス皿は引っ越しの時のまま段ボールの中なので・・。
そして出来上がりです。
なんだか焦げてしまいました。
これ作るのは2度目で最初の時は弱火で時間がかかりすぎたので
今回はいきなり中火にして強すぎたようです。味の方は
ダイエットメニューとは思えない程の美味しさです。

それからもう一つ
お豆腐を使ったお好み焼き

材料は2枚分で
お豆腐　　100ｇ
卵　　　２個
キャベツ　　１００ｇ

ねぎ　　　３０ｇ

小麦粉　　４０ｇ
豚肉または海老など１５０ｇ
小麦粉を減らしてお豆腐を入れてるので崩れやすいです。
もう崩れることを前提に焼いてます。
そして中央は火が通りにくいので穴をあけておきます。
出来上がりです。
普通のお好み焼きは山芋を入れて柔らかく仕上げますが
これはそんな必要ないくらい柔らかく崩れやすいんです。

ふと思ったのですが普通のお好み焼きを作る時に山芋がなければ
お豆腐で代用できるんじゃないかと。
いつの日か試してみたいです。

天低く 糖質制限する 梅雨

実はコロナ禍やら仕事のストレスやらでこの2年で5キロ以上太ってしまったので

これはやばい。真剣に痩せようと努力していたのですが失敗続き。

ですが、糖質制限で成功。

この半年近くで9キロも瘦せました。

といってもまだギリギリ標準体重のラインです。

もうちょっとがんばらないと。(*￣▽￣)ﾌﾌﾌｯ

画像は糖質オフのブラン食パン（糖質５．５グラム）で作ったピザトーストと

インスタントのコンソメスープ（炭水化物２グラム）。

あっこれは休日の朝食です。

昼食、夕食は豪快にお肉食べてます。

それで痩せられるんだから糖質制限ダイエットってすごいです。

最後の紫陽花

数年前に実家の一軒家からアパートに引っ越したのですが近所なので

空き家になった元我が家に時々通っていたのですが

先日、買い手が見つかったので完全に引き払うことになりました。

これまで通っては庭の花やハーブを摘んでいたのですがそれももうすぐ終わり。

これは最後の紫陽花になりそうです。今年で最後。

これは私が子供のころからあるので割と古い品種なのでしょう。

元々は薄い青紫色でしたが最近は白い花を咲かせます。

マメに石灰を撒けば薄いピンク色になったりします。

挿し木してアパートのベランダに鉢植えで置けないかと思ったのですが

ちょっと無理かな？？

他にもある花木とか球根なんか連れてこれないか思案中です。

タンスの下のアニマルな顔

久々の更新です。

もうすぐ今年も終わりますね。(￣∇￣;)

前々からアップしよと思っていたこの写真。

他のサイトなんかでこんなの紹介してるの見て私のタンスにもあるな、と思いまして。

木目が顔とかに見えるやつ。

これを90度回転させます。

これ。ヒョウとかチーターの顔にみえませんか？

なんか怖い。できればもっと猫っぽい感じ・・・来年の干支の寅なんかが良かった。

それでは皆様良いお年を。